一、核心定位 統籌啤酒研發工作，帶領團隊完成新品開發
、工藝優化及技術創新，推動研發成果轉化，提升產品競爭力。 二、崗位職責 （一）研發戰略與規劃 跟蹤行業技術趨勢、消費需求及競品動態，結合公司戰略製定中長期研發戰略
、年度計劃及目標
，明確研發重點方向。 編製研發預算
，合理分配資源，監督預算執行及計劃落地，及時調整優化研發策略。 主導研發項目立項調研、可行性分析及評審，確定技術路線，負責科創項目申報及資料整理。 （二）新品研發與迭代 帶領團隊完成新品研發全流程（配方設計、原輔料篩選、小試中試
、風味調試等），確保符合市場及公司標準。 優化現有產品，解決市場反饋的品質問題，保障口味一致性，提升產品競爭力。 統籌研發成果轉化，跟蹤試生產及量產落地，解決技術難題，建立完善研發技術檔案。 （三）工藝優化與質量管控 建立健全生產工藝規程及品質標準

，規範研發與生產全流程。 持續優化釀造工藝，降低成本、提升效率
，保障產品質量穩定。 搭建質量檢測體係，開展質量攻關，監督生產工藝執行，落實食品安全合規要求。 （四）團隊管理與建設 負責研發團隊招聘、培養、考核，搭建人才梯隊
，提升團隊專業能力。 分解研發任務
，指導團隊解決技術難題，規範工作流程
，提升團隊效率。 （五）跨部門協同與技術交流 協同生產、市場等部門，對接需求，確保研發產品貼合市場及生產可行性。 對接外部機構及供應商，開展技術合作與引進，優化菌種管理，提升公司技術實力。 （六）其他工作 完成上級交辦的重大研發工作，處理技術突發事件，負責專利申報及研發文化建設。 三
、任職要求 （一）學曆與專業 本科及以上學曆
，發酵工程、食品科學與工程等相關專業，碩士優先
；熟悉啤酒釀造知識及行業標準。 （二）工作經驗 5年以上啤酒研發經驗，3年以上團隊管理經驗，有大型啤酒或知名精釀企業經驗
、成功新品案例者優先。 熟悉啤酒生產全流程
，能獨立解決研發及生產中的複雜技術難題。 （三）專業技能 具備較強的新品研發、配方設計及風味調試能力，有敏銳的感官品評能力。 熟練掌握研發項目管理方法
，熟悉原輔料特性，具備技術創新及數據分析能力。 （四）綜合素質 具備優秀的團隊管理
、溝通協調及跨部門協作能力
，有創新意識、成本意識及商業導向。 嚴謹負責，抗壓性強，執行力突出，熱愛啤酒行業，有持續學習意願。 四、其他說明 福利待遇：提供行業競爭力薪酬、五險一金、研發獎金

、帶薪年假及職業發展通道。 優先條件：有精釀工廠管理、國際標準認知及英語讀寫能力者優先。